こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は越谷市の幹線道路沿いにある中華量に屋さんの「牡丹飯店」をご紹介したいと思います！
こちらのお店は大袋駅と北越谷駅からちょうど同じくらいの距離で約2kmほどあります。
したがって車での来店となりますが、大人気店なのでお昼頃になると17台分の駐車場がいっぱいに・・・。
回転も速いので少し待てば入れますが、ご来店の際はご注意ください。
ちなみに、北越谷駅徒歩1分の場所に支店もあります。
従業員の方がほとんど中国の方というなかなか本格的な中華料理のお店で、とにかく品数が多く本場の味がいただけます。
注文をしてから提供されるまでの時間が短く、厨房から聞こえてくる鍋とおたまの当たる音が小気味よく食欲もそそられます。
また、オープンキッチン風になっているので席によっては手際のいい料理姿も楽しめます。
豚肉とニラの香りラーメン
豚肉、モヤシ、ニラを炒めて甘辛い濃いめの味付けに仕上げているので、御飯との相性も抜群！
基本ベースはあっさりとした醤油なのですが、具材の味がスープに溶け込んでいくため次第に濃厚で複雑な味わいに変化していきます。
中華料理屋さんということもあり火の入れ方が絶妙で、もやしのしゃきしゃきした食感がたまらないです。
思い出しながら書いていたら食べたくなってきたなｗ
それでは素敵なカーライフを♪
昼総合点★★★★☆ 4.0
