こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日はイオンモール春日部にあります「もちもちの木 イオンモール春日部店」をご紹介したいと思います！
イオンモール春日部は弊社から近いこともあり何度かブログにも登場していますね。
もちもちの木は白岡店か野田店に行っていましたが、近くにできたことで通う頻度が高くなりそうです。
ただし、こちらのお店では中華そばのみとなっています。
見た目はあまり湯気が立っていないのですが、実はかなり熱くて食べ終わるまでずっと熱いです。
表面に浮いている油の効果だと思いますが、かといってギトギトな感じではありません。
中細麺は魚介ベースのスープに合わせてやや柔らかめの設定が個人的には絶妙だと思っています。
フードコートだと若干味が落ちるお店もある中で、このクオリティを保つのはさすがです。
メンマはかなり長い穂先メンマを使用しています。
このメンマも適度な食感を残して柔らかく仕上げられていて全体の統一感があります。
チャーシューは柔らかさを強調した薄造りですが、しっかりとした味付けで程よい食べ応え。
スープの熱さでいい感じに熱の入った白髪ネギはスープ、麺、メンマ、チャーシューすべてにベストマッチ。
なんて書いているうちにまた食べに行きたくなってきました！
それでは素敵なカーライフを♪
もちもちの木 イオンモール春日部店 （ラーメン / 藤の牛島駅、南桜井駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
