こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
今まで業務日記と食べ物地球紀行を交互に書いていたのに、先週は間違えて2週連続の業務日記となってしまいました。
その穴埋めをするべく今週と来週は2週連続の食べ物地球紀行でお送りいたします。
ということで本日は春日部市を通る4号バイパス赤沼交差点から700mほどのところにある薪窯ナポリピッツァ「ゴルゴン」をご紹介したいと思います！
このたった一枚の画像にかなりの情報が詰まっています！
まず営業日が土・日・祝日と書いてありますが、第1・2土曜日はお休みで祝日は営業してないことが多く、天候や湿度により予告なく休業になるという激レア店です。
次にこの日到着したのは12時頃でしたがすでに完売していました。
私は2日前に電話予約したのですが、同時に窯で焼ける枚数に制限もあるので注文は可能でも出来上がりの時間帯が制限される場合があります。
1ヵ月前から予約を受け付けているので、希望の時間に複数枚のピッツァを注文したい場合は少なくとも3日前には予約しておいた方が良いと思います。
逆に当日注文はかなり運の要素が強いと思ってください。
また、商品渡し口がある通りテイクアウト専門で、営業日数が少ない割に毎月のように限定メニューが入れ替わります。
そして具材は比較的シンプルですがチーズが多く、一般的なナポリピッツァよりも少し生地が薄いようですが30cmほどの大きさもあってかなりボリューム満点。
もっちりした生地でこんなに大きくておいしいのに全品大体1300円前後という価格は採算が取れているのかとこちらが勝手に心配になるほどｗ
ちょこちょこ曲がったりするため詳しいルートを口頭で説明するのが難しいのでマップでご確認ください。
それでは素敵なカーライフを♪
