こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は春日部市の4号バイパス赤沼交差点から500mほどのところにあります「善五郎」をご紹介したいと思います！
以前あったお店が火事により焼失したのちに2代目が再建したとのことです。
注文した鴨せいろは思ったよりも麺の量が多かったです。
そばは少し太めで蕎麦屋の蕎麦よりも日本料理の蕎麦といった印象。
鴨は皮目が香ばしく炙られており、旨味が濃く深みのある味わい。
追加で頼んだミニ天丼はサクサクの薄い衣で包まれていてすべてが絶妙な一品。
二代目の店主はかの有名な道場六三郎さんのお店で修業を積まれたということで、なるほど和の仕事にその経験が存分に活かされているのだと感じました。
夜はお酒やおつまみも豊富なようなのでそちらも気になりますね。
それでは素敵なカーライフを♪
