こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は武里駅から徒歩4分ほどのところにあります「麺や 基蔵」をご紹介したいと思います！
実はこちらのお店は以前ご紹介したうどん屋 基蔵内にあるラーメン部門で、同じお店ですが店頭には屋号などが無く、メニューに「麺や 基蔵」の記載があります。
注文した淡麗煮干中華そばはうどんとの二刀流のお店だからなのか、うどんつゆを意識した結構甘みのあるスープに牛油が浮いています。
麺は注文時に選べるので、まずは中細縮れ麺を選択しました。
低温調理の豚肩ロースチャーシューはしっとりジューシー。
鶏むねチャーシューは粗挽き胡椒の香りと刺激がアクセントになります。
300円（当時）の替え玉は肉や薬味が付いた豪華なもので、今度はもうひとつの極細麺を選択しました。
個人的にはうどんつゆ感のある淡麗には中細縮れ麺、濃厚煮干中華そばには極細麺が合うような気がしました。
替え玉を頼まずに、うどんを頼んで両方楽しんじゃうなんて欲張りもたまにはいいかもしれませんね！
それでは素敵なカーライフを♪
