こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は春日部久喜線の宮代町山崎交差点に新規オープンしたラーメン屋さんの「麺屋なみ木」をご紹介したいと思います！
こちらのお店は以前紹介した七福神の跡地になります。
店外、店内共に基本的にそのまま使用しているので趣のある見た目は健在です。
注文した極みラーメンは豚骨煮干ラーメンですが、煮干感は弱めでセルフコーナーにある味変アイテムで煮干感を強める仕様のようです。
それもあってか煮干し系ではあまり多くない中太縮れ麺を使用しているのは豚骨に寄せているのかな？
と思いきや、豚骨系には珍しい長い穂先メンマを使用しているのはやはり煮干し系を意識している？
脂身多めの豚バラチャーシューは驚くほどとろとろで絶品です。
豚骨なのか煮干しなのか不思議な感じもありますが、スープの油分は少なめなのでさっぱりと食べられるのが特徴です。
メニューの1番上はつけめんなので、次回はお店の推しであろうつけ麺をいただいてみたいですね。
それでは素敵なカーライフを♪
