こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は南桜井駅から徒歩10分ほどのところにあります「udon.おりはら」をご紹介したいと思います！
こちらのお店は肉うどんとカレーうどんのみ（温冷は選べます）に絞った、麺への自信を感じさせるメニュー構成です。
自宅を改装したような造りで小学校の裏手の細めの路地を進んだ先にあるにもかかわらず、昼時は3台分の駐車場がいっぱいになるほどの人気店です。
つめたい肉汁うどん中（800円）を注文しましたが、コンディションによっては食べきれないかもしれないくらいの量でした。
醤油を効かせたつけ汁には豚バラやネギに油揚げときのこなどの具材もたっぷり入っています。
歯を跳ね返すほどの弾力ですが、しっかりと茹でているので歯切れのいいもっちり麺に仕上がっています。
噛めば噛むほど小麦の香りと旨味が染み出し、つけ汁との一体感が増していく逸品です。
つけ汁を飲みやすい濃さに割れる蕎麦湯ならぬうどん湯的な割り湯があるのもいいですね。
それでは素敵なカーライフを♪
