こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
今週もストックがないのでBistrot Cartist（架空）の料理をご紹介します！
今回は豚ヒレ肉を使ってしっとりとした料理を作りたいなと思ってチャレンジしてみました。
ジップロックに豚ヒレ肉とオリーブオイルとハーブなどを入れて空気を抜いて閉じたら、お湯を入れて保温ボタンを押した炊飯器にダイブで3時間ほどで完成。
意外と手間もかからなくて、その気になれば同時に何種類ものコンフィを作れるので便利ですね！
それでは素敵なカーライフを♪
