こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は越谷市のせんげん台駅東口からまっすぐ2kmほど行った右手にあります「らーめん 破ぐん星」をご紹介したいと思います！
最寄りの大袋駅からでも1.5kmほどあるので、お店の横の数台分の駐車場を利用して車でのご来店をお勧めします。
ラーメン（豚骨醤油） 650円
先日春日部の名店「味濱家」が閉店してしまいましたが、こちらの店主は味濱家に在籍していた経験もあり、味濱家を彷彿とさせつつ、やや豚骨を強くした印象。
心なしか少し短めの麺が特徴？
つるつる感が強くスープとの相性もいい。
チャーシューは厚みのあるホロホロ系。
麺の量を細かく調整できるのですが、やや少なめなのか、その日の私の胃が元気だったのかもう少し食べたい感じでした。
紙エプロンや小分けの皿などの細かいサービスがしっかりとそろえられていて、店主のこだわりや人柄が伝わってきます。
環七系醤油らーめん 750円
ということでまさかのもう一杯は懐かしい見た目！
20年ほど前に夜な夜な環七に繰り出してはラーメンをすすりドン・キホーテに寄るという日々。
全然関係ないですが、梅田のドンキは復活しましたねｗ
縮れが強めの黄色がかった細麺にとても濃いスープが絡む絡む！
環七系の代名詞である背油がこれでもかとふりまかれているのですが、脂の温度が低いのか量が多いのかあまり溶け切ずに残っている感じ。
メンマも冷たい感じで、具材などでスープが冷えてしまったのか、もともとスープがそんなに熱くなかったのか。
メンマ自体は良い食感でした。
チャーシューもボリュームたっぷりでトロットロ。
これはかなりの重さで、若いころは良く食べてたなと感心ｗ
そして食べる順番を間違えたと後悔。
最後は涙目になりながら重いラーメンを胃袋に押し込むのでした。
今回は自分の食べられる量を見誤った無茶な注文のせいで後半はきちんと味わうことが出来なかったので、次回は環七系醤油らーめんだけを注文してしっかりと味わって再評価したいと思います。
それでは素敵なカーライフを♪
昼総合点★★★☆☆ 3.5
