こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は千葉県は野田市にあります「中国食堂シャオ」を再度ご紹介したいと思います！
先日お話ししていた「とんでもないメニュー」を食べてきました。
通常1380円+税のところがランチだと1019円+税という破格ぶり！
値段もさることながら尋常じゃない盛り付けの漢麺！超肉食系担担麺はさらに麺の量も増やせますが今回はもちろん普通盛です。
注文するとまずは薬味のホアジャオ入りのごまが来るので擦りながら麺の到着を待ちます。
好みによって細かくしたり荒く残したりできるのがいいですね。
・・・。
メニュー表でもインパクトがありましたが、実際目の前に来ると存在感がすごい！
無駄にそびえたつ唐辛子！！はみ出る具材たち！！
それでは早速メンバー構成をご紹介します。
全景手前に4枚あるチャーシューは濃いめの味付けで食べ応えのあるしっかり系。
全景奥側に4枚ある角煮系のお肉は本格的な味付けで柔らかさの中にも肉の食感を残してあります。
全景真ん中に花のように配置されてる3枚のローストビーフはしっとり柔らか。
ローストビーフの土台を形成している肉そぼろは甘めの味付けで、この下には青梗菜も隠れておりました。
白ごまと味噌のしっかりとしたコクを受け止める中太縮れ麺との相性が抜群。
そして追加で振りかける黒ごまの力強い香ばしさに時々感じるホアジャオの刺激的なしびれ。
全体的にはそこまで辛くはないものの汗は滝のように流れ落ちますｗ
そしてラーメン以上に素晴らしかったのが退店時のお見送り！
毎回どのお客さまにも店先まで出て頭を下げる姿勢はこちらの方が頭が下がる思いです。
しかしくれぐれも料理のボリュームにはお気を付けください。
それでは素敵なカーライフを♪
昼総合点★★★☆☆ 3.7
