こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は幸手市の国道4号バイパス東2丁目交差点にあります「中華そば イデタ」をご紹介したいと思います！
こちらのお店はテレビでも何度か紹介されている人気店です。
一見濃そうに見えますがまったく塩辛さは無く、程よく煮干しの香りがする豊潤ですっきりとしたスープになっています。
歯切れも良く固めの細麺は箸が止まりません。
つけ麺系に多いイメージの極太メンマは柔らかくしっかり味もしみ込んでいて食べ応え十分。
低温調理でジューシーに仕上げた大きなチャーシューは脂身のバランスも良く口いっぱいに頬張ればだれもが幸せになれます。
たまごの半熟具合も完璧で、写真は撮り忘れましたが和え玉もしっかりいただきました！
券売機では塩そばの方が上にあるので次回はおそらくお店のおすすめであろうそちらも食べてみたいですね。
それでは素敵なカーライフを♪
