こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は春日部市にありますまぜそば専門店「大空」をご紹介したいと思います！
春日部駅西口から藤通りをまっすぐ進み、右折してハクレン通りに入ってすぐの右手にあります。
店内はアメリカンな感じですがちょっと煩雑な印象も受けました。
醤油あっさりまぜそば（並）に味玉をトッピングしました。
まぜそば系はカップラーメン以外では初めてなのですが、見た目からしてすごくおいしそう。
もっちもちの太麺は噛むのが楽しい弾力。
刻み海苔の香りも食欲をそそります。
厚くて香ばしい豚バラチャーシューはボリューム満点。
醤油ダレとの統一感が光る味付けです。
とろとろの半熟卵はしっかりした味付け。
あとで説明しますがこの段階で全部食べずに半分取っておけばよかったな～。
極太のメンマは食べ応えもあり、黒胡椒のアクセントが効いています。
と、ここで隣の方が店主に声をかけてご飯を追加してる・・・。
どうやら「追い飯」と言うようで、無料でどんぶりに少量のご飯を入れてくれて残ったタレで雑炊のようにしていただきます。
タレが濃いめなのでさっきの半熟卵を残しておいて混ぜて食べればよかったと後悔。
こってりの場合は半熟卵を追加しても良さそうですね！
それでは素敵なカーライフを♪
昼総合点★★★☆☆ 3.4
