こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は先日ご紹介した法隆の向かいにあります「鶴亀堂 春日部ユリノキ通り店」をご紹介したいと思います！
こちらも以前はステーキけんがあった場所で、その前はパスタ屋さんだったかな？
店内は広々としていて清潔感があり、お昼過ぎという時間帯もあってお客様は少なめ。
スープに臭みがないのはいいのですが、コクやうまみもちょっと薄めな気がしました。
私は替え玉のタレを入れましたが、あっさりめが好みの方にはそのままがちょうど良く、調整できるところがいいですね。
博多ラーメンと言えば極細のストレート麺。
カタで注文した麺がスープを若干吸って少し柔らかくなる狙い通りの塩梅。
二枚のチャーシューは香ばしく、麺を食べ終えたら当然替え玉というのが博多ラーメンのスタンダード。
1杯目はスープに入ってくるのでバリカタかカタ、替え玉はカタか普通で注文することが多いです。
最後の方にさっぱりと〆るために紅しょうがを入れるのが私のお決まりです。
店員さんの接客が丁寧で、駐車場が広いのもいいですね。
それでは素敵なカーライフを♪
鶴亀堂 春日部ユリノキ通り店 （ラーメン / 八木崎駅、春日部駅、豊春駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
