こんにちは、春日部で車検やカー用品販売を行っているカーティスト代表の筒井です。
本日は武里駅から徒歩4分ほどのところにあります「うどん屋 基蔵」をご紹介したいと思います！
交番もある5差路の交差点で信号待ちしていたところ、おそらく開店の合図であろう“ほら貝”の音色に惹かれてそのまま立ち寄ってみることにしました。
甘だれ牛すじぶっかけうどんは追加料金を払えば750gまで増量できます。
コシが強くパスタで言うアルデンテのような食感の麺は噛みしめる楽しさがあります。
柔らかく甘めだけど塩分も強めなパンチのある牛すじは温玉との相性も抜群。
口の中で暴れるような麺と濃い目の牛すじに温玉の三位一体のバランスが最高です。
実はラーメンもやっているそうなので次回はラーメンをいただいてみたいですね。
それでは素敵なカーライフを♪
